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TGI Fridays
Descripción completa del empleo
Lavavajillas
PROPÓSITO DEL PAPEL
Proporcionar a los Huéspedes y Miembros del Equipo utensilios, vajillas, cristalería y equipos limpios y desinfectados.
RESPONSABILIDADES Y RESPONSABILIDADES CLAVE
- Proporcionar a los Huéspedes y Miembros del Equipo utensilios, vajillas, cristalería y equipos limpios y desinfectados de acuerdo con los estándares Ecosure.
- Asegúrese de que los platos y utensilios de cocina estén desinfectados y disponibles según sea necesario.
- Mantener la limpieza diaria y el mantenimiento del lavavajillas.
- Limpiar y desinfectar el área de servicio y cocina durante todo el turno.
- Completar el trabajo de preparación asignado y las tareas de embellecimiento.
- Solucionar problemas de mal funcionamiento de la máquina lavavajillas.
- Mantiene al supervisor inmediato puntual y completamente informado de todos los problemas o asuntos inusuales de importancia y toma medidas correctivas inmediatas cuando sea necesario o sugiere cursos de acción alternativos que puedan tomarse.
- Realiza todos los deberes y responsabilidades de manera oportuna y efectiva de acuerdo con las políticas establecidas de la empresa para lograr los objetivos generales del puesto.
- Mantiene una relación de trabajo favorable con todos los demás miembros del equipo de la empresa para fomentar y promover un clima de trabajo cooperativo y armonioso, que conducirá a la máxima moral, productividad, eficiencia y eficacia de los miembros del equipo.
Proporcionar en todo momento una imagen favorable de TGI Fridays para promover sus fines y objetivos y fomentar y potenciar el reconocimiento y aceptación de todas sus áreas y quehaceres.DECISIONES CLAVE
Influencias:
- Experiencia del huésped
- Cuestiones relacionadas con la limpieza y el saneamiento MEDIDAS DE ÉXITO
- Los resultados de Ecosure cumplen o superan los estándares de la empresa
- Cumplir consistentemente con las Responsabilidades y Responsabilidades Clave anteriores
- Puntuaciones de satisfacción de los huéspedes
Limpieza y saneamientoREQUISITOS DE CALIFICACIÓN
- Debe poder realizar múltiples tareas, manteniendo los estándares de operación requeridos, en las actividades diarias.
- También debe poder realizar tareas que garanticen la satisfacción de los huéspedes.
- Se deben seguir los procedimientos de manipulación y saneamiento y extremar la precaución con utensilios, vajillas, cristalería y equipos para evitar roturas.
- Debe poder levantar y transportar con frecuencia hasta 70 libras, hasta 20 veces por turno: coloca estos artículos en estantes altos y en congeladores.
- Debe poder doblarse y agacharse con frecuencia.
- Debe poder trabajar con frecuencia en un ambiente cálido y húmedo.
- Debe poder hablar con claridad para comunicar órdenes a otros cocineros y expedidores.
- Debe poder escuchar las solicitudes de los cocineros y de los W/W en medio de un fuerte ruido de fondo.
- Debe poder apilar, caminar y moverse durante todo el turno.
Debe poder sumergir frecuentemente las manos en agua.COMPETENCIAS PASIÓN POR EL HUÉSPED Contribuir activamente a brindar un servicio divertido, amigable y atractivo.
- Entiende cómo su rol afecta al huésped.
- Muestra una actitud afectuosa hacia los huéspedes.
- Contribuye a la experiencia del Huésped a través del conocimiento del trabajo y los productos.
- Demuestra una actitud de servicio brindando apoyo a quienes atienden directamente al Huésped.
- Maneja solicitudes especiales de manera receptiva y positiva.
Utiliza los comentarios de los clientes para brindar una mejor experiencia a los huéspedes.
COMUNICACIÓN Mantiene las líneas de comunicación positivas, abiertas y productivas.
- Presta mucha atención a las solicitudes especiales de los huéspedes y compañeros de trabajo para garantizar la precisión.
- Responde positivamente a situaciones de conflicto y trabaja para encontrar soluciones adecuadas.
- Mantiene la interacción positiva y productiva; Evita transmitir mensajes negativos.
- Comparte información con otros para crear conciencia sobre posibles necesidades y preocupaciones.
- Escucha atenta y atentamente a los demás sin interrumpir.
- Hace preguntas reflexivas para garantizar una comprensión adecuada del mensaje que se transmite.
Contribuye a las reuniones previas al turno proporcionando actualizaciones relevantes y haciendo preguntas apropiadas.PASIÓN E INICIATIVA Lo mantiene divertido y sigue el ritmo.
- Muestra a los invitados y miembros del equipo que realmente disfruta el trabajo.
- Muestra pasión, energía y orgullo por hacer bien el trabajo.
- Trabaja con un fuerte sentido de urgencia e impulso; busca resultados rápidos pero precisos.
- Se centra en la forma en que aborda una tarea, no sólo en la tarea en sí.
- Toma medidas independientes para mejorar los sistemas y procesos existentes.
Promueve con entusiasmo la marca TGI Fridays y los elementos del menú.CONFIABILIDAD Y RESPONSABILIDAD Trabaja duro y ofrece resultados de calidad.
- Llega a tiempo y listo para trabajar vestido con el código de vestimenta adecuado.
- Asiste a todas las reuniones de turno requeridas y está preparado para contribuir.
- Minimiza desperdicios y costos (por ejemplo, mantiene una rotación adecuada del inventario).
- Responde a las quejas sobre problemas de calidad de los alimentos haciéndose cargo de la situación y resolviendo el problema de forma rápida y adecuada.
Utiliza buen juicio y actúa con integridad en todos los tratos; Demuestra coherencia en palabras y acciones.FLEXIBILIDAD Y TOLERANCIA AL ESTRÉS Sabe que cualquier cosa puede suceder y sucederá y maneja la incertidumbre de manera tranquila y controlada.
- Afronta los desafíos y obstáculos diarios con confianza y una actitud positiva.
- Se ajusta fácilmente para satisfacer las demandas cambiantes y las nuevas responsabilidades.
- Prioriza de manera efectiva y realiza múltiples tareas para garantizar que todas las tareas se completen al final del turno.
- Mantiene un comportamiento ecuánime incluso en situaciones estresantes.
- Responde con calma a los problemas y controla las reacciones emocionales.
Se maneja de manera profesional en todo momento.TRABAJO EN EQUIPO Y COLABORACIÓN Impulsa un entorno en el que todos colaboran y se llevan bien.
- Reconoce la importancia de trabajar juntos para lograr objetivos.
- Promueve activamente la cooperación, el respeto y la aceptación de todos los miembros del equipo.
- Establece relaciones de trabajo positivas y de apoyo con todos los miembros del equipo para mantener un ambiente productivo.
- Asume responsabilidades adicionales para garantizar una cobertura adecuada durante los períodos pico.
- Se comunica con los miembros del equipo cuando es necesario para garantizar la finalización oportuna de todas las tareas.
- Aprovecha las oportunidades para dar ejemplo a los miembros del equipo nuevos o sin experiencia.
Marca: TGI Fridays
Dirección: 888 N Route 59 Aurora, IL – 60504
Descripción de propiedad: 2674 – TGI Fridays
Número de propiedad: 2674
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