Capacidad para trabajar bien como parte de un equipo.
Comprensión básica de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
Familiarizado con las mejores prácticas de la industria.
Más de 2 años en un restaurante de servicio completo como cocinero de preparación/línea
Es posible que se requiera tener una certificación sanitaria de manipulación de alimentos válida (puede variar según las regulaciones del estado/condado)
Debe poder levantar hasta 50 libras a veces (entrega, inventario)
Alguna exposición a productos químicos de limpieza.
Beneficios
Porcentaje de viajes Ninguno
Ofrecemos un 401K competitivo con aportes de la empresa, seguro médico, dental y de la vista, seguro para mascotas, tiempo libre para la mayoría de los días festivos, vacaciones pagas y más.
Responsabilidades
Preparación y ejecución de alimentos según lo indique el chef principal y/o el subchef.
Mantener la cocina y el comedor limpios y en buenas condiciones sanitarias, incluidas, entre otras, mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, ollas para pasta, quemadores para saltear, hornos de convección, estufas de superficie plana, equipos de refrigeración y pisos.
Lave todas las ollas, sartenes, utensilios, equipos de preparación de alimentos, platos, etc.
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Mantener una comunicación estrecha con la gerencia en diversas formas, incluidas, entre otras, llamadas telefónicas, correos electrónicos y mensajes de texto.
Almacene suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, alacenas, refrigeradores o barras de ensaladas.
Ayudar a descargar y guardar las entregas de camiones.
Tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren para este trabajo.