Asistente de Cocina con experiencia en Las Vegas NV
Descripción Completa
Descripción del trabajo
Calificaciones
Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
Competente en normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
Hábil en técnicas culinarias y presentación.
Capacidad de mantener la compostura en un entorno de ritmo rápido.
Competente en sistemas de punto de venta y gestión de inventario.
Sólidas habilidades analíticas relacionadas con los costos de los alimentos y la gestión laboral.
Mentalidad colaborativa para fomentar el trabajo en equipo y el desarrollo del personal
Mínimo 2 años de experiencia en un puesto de liderazgo dentro de un entorno de alimentos y bebidas o un restaurante.
Experiencia comprobada en el uso de técnicas de liderazgo colaborativo para mejorar el rendimiento del equipo.
Comprensión de pedidos, pronósticos y programación de empleados.
Familiaridad con la gestión financiera relacionada con los costos de personal y alimentos.
Experiencia en resolución de conflictos y mantenimiento de un lugar de trabajo profesional.
Debe tener al menos 21 años de edad.
Ser bilingüe en español se considera una ventaja.
Debe cumplir con las tarjetas de trabajo requeridas por la empresa, incluida la tarjeta de salud del condado de Clark
### Ocupaciones similares / Títulos de trabajo que serían ideales para este puesto
Diploma de escuela secundaria o equivalente (requerido)
### Requisito de educación Categoría de credencial
Al menos 2 años en una posición de liderazgo en la industria de alimentos y bebidas, particularmente en operaciones de restaurantes.
Experiencia en capacitación y desarrollo de personal, así como en la gestión de operaciones de cocina e interacciones con los huéspedes.
Capacidad demostrada para mantener y controlar los costos laborales y alimentarios.
Beneficios
Salario competitivo, acorde a la experiencia.
Seguro integral de salud, dental y de la vista.
Tiempo libre remunerado y pago de vacaciones
Descuentos para empleados en comidas y entretenimiento.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación culinaria
Planes de jubilación o ahorro, incluidas las contribuciones igualadas por la empresa
Responsabilidades
El asistente de cocina en Arizona Charlie’s Decatur en Las Vegas, Nevada, desempeña un papel fundamental en la gestión de las operaciones diarias y la supervisión de todas las actividades en la cocina y los departamentos culinarios de back-of-house.
Esta función garantiza que todos los servicios de alimentos y bebidas cumplan y superen las expectativas de los huéspedes.
El asistente de cocina responderá y gestionará de forma proactiva las inquietudes departamentales intensificadas, garantizando que se mantenga un alto nivel de servicio.