fbpx
Asistente de Cocina con experiencia en New York NY

Descripción Completa

Descripción del trabajo

Calificaciones

  • Preferiblemente una certificación válida de ServSafe y/o de protección de alimentos.
  • Diploma de escuela secundaria o equivalente más 2 a 5 años de capacitación y/o experiencia culinaria
  • Jugador de equipo con excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
  • Capacidad para realizar tareas con rapidez y competencia.
  • Capacidad de seguir instrucciones.
  • Buenas habilidades de comunicación.
  • Entusiasmo y capacidad de utilizar la iniciativa y trabajar en equipo.
  • Compromiso con la misión y los valores del Banco de Alimentos de la Ciudad de Nueva York

Responsabilidades

  • La Cocina Comunitaria está buscando un Asistente de Cocina para brindar el apoyo diario básico de todos los aspectos de la preparación y asistencia en la cocina en nuestra Cocina Comunitaria de alto volumen y ritmo rápido.
  • Ayuda a preparar comidas caseras nutritivas y a servir comidas a un máximo de 1000 residentes de la comunidad a diario, respetando las prácticas laborales existentes.
  • Asegúrese de que el chef tenga los ingredientes necesarios para la preparación de alimentos clasificándolos y distribuyéndolos en las áreas de trabajo correspondientes.
  • Seguir instrucciones y técnicas estrictas de higiene alimentaria, salud, seguridad y preparación de alimentos para lavar, pelar, picar, cortar y cocinar alimentos y preparar ensaladas y postres.
  • Cumple con todos los procedimientos de saneamiento, salud, limpieza y mantenimiento al lavar superficies de trabajo, equipos, áreas de trabajo, pisos, paredes y desechar basura.
  • Dirigir y supervisar a los voluntarios durante la preparación de alimentos.
  • Realizar tareas con rapidez, competencia y dentro del plazo establecido.
  • Realizar tareas básicas de soporte como almacenamiento de productos, FIFO, inventario, lavado de vajilla, así como limpieza de equipos y almacenamiento adecuado.
  • Mantener registros de temperatura del área de alimentos y almacenamiento en frío.
  • Capacitarse para otros puestos dentro de la cocina comunitaria y asistir a cursos de capacitación según corresponda.
  • Capacidad para levantar entre 30 y 50 libras y mover ese peso 20 pies
  • Realizar cualquier otra tarea razonable dentro del funcionamiento general del trabajo.

Tu aplicación a sido enviada

Asistente de Cocina con experiencia en New York NY
$17.00 USD
Presencial
Restaurantes – Chef – Cocina
New York NY
Publicado el :