Asistente de cocina tiempo completo con experiencia en Miami FL

Acerca de DO & CO:
Nos apasionan las delicias culinarias de la hospitalidad en cada piso de banquetes y en el cielo. Con los tres segmentos comerciales de catering de aerolíneas, catering para eventos internacionales y restaurantes, salones y hoteles, ofrecemos entretenimiento gourmet en todo el mundo. Operamos en 32 ubicaciones, 12 países y 3 continentes, manteniendo el más alto estándar de calidad tanto en nuestros productos como en nuestros servicios. Refinamos los clásicos, desarrollamos lo desconocido y crecemos constantemente, a veces más allá de nuestras propias expectativas.

Qué harás:
Ayudar a los chefs y cocineros con tareas básicas de cocina, como la preparación de comidas calientes y frías (halal y/o no halal). Preparar alimentos lavando, cortando y cortando vegetales con un cuchillo o una máquina peladora. Ayudar a hacer salsas o ensaladas y a marinar alimentos.

Responsabilidades:

• Asegúrese de que todos los alimentos estén preparados y cocinados de acuerdo con estándares específicos.
• Ayudar a los miembros superiores del equipo en la gestión de una cocina concurrida.
• Gestionar las entregas y ayudar con la rotación de existencias.
• Mantener altos estándares de higiene.

Cualificaciones:

• Proactividad y autoorganización
• Capacidad para gestionar una carga de trabajo sustancial.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
• Capacidad para completar las tareas asignadas dentro del tiempo dado para cumplir con plazos estrictos.
• Capacidad de controlar con precisión el desperdicio.
• Flexibilidad (diferentes turnos – noche, fines de semana, festivos)

Diversidad e inclusión:
Queremos que todos se sientan bienvenidos y respetados y nos comprometemos a brindar el mejor espacio, experiencia y lugar de trabajo para nuestros equipos, sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, condición de veterano o discapacidad y todas las demás características fascinantes que nos hacen diferentes y lo hacen a usted. Eso es lo que hace que nuestro equipo sea tan especial.