Cualquier combinación equivalente de formación y experiencia que proporcione los conocimientos, habilidades y capacidades requeridas.
Certificación de servicio seguro
Capacidad para cumplir con los requisitos de asistencia; Capacidad para leer, escribir y comunicarse en inglés; Capacidad para levantar y transportar 50 libras; Las tareas generalmente se realizan caminando y/o de pie, arrodillándose o en cuclillas con frecuencia, aliviadas por períodos más cortos de estar sentado; El trabajo se realiza en un entorno de cocina normal donde puede haber molestias físicas limitadas asociadas con trabajar cerca de estufas/hornos calientes o congeladores fríos
Beneficios
Tarifa de pago: $10,50 (tiempo completo)
Salud, Odontología, Visión
Tiempo libre remunerado
Seguro de vida
Planes de Jubilación y mucho más!
Responsabilidades
Responsable de la operación diaria de la limpieza y lavado de platos.
Trabaja con otros miembros del personal a tiempo completo y socios de la instalación; es responsable del saneamiento, lava todos los platos utilizando procedimientos establecidos y garantiza que siempre estén enfocados en la limpieza y la seguridad.
Organiza el lavadero siguiendo las pautas para incluir baldes de desinfección en todas las áreas de la cocina.
Cambio de agua de lavavajillas cada hora
Desglose y montaje de lavavajillas
Mantiene la temperatura adecuada en el lavavajillas de forma regular.
Se asegura de que todos los platos estén colocados en áreas adecuadas.
Realiza la limpieza general de todas las áreas de alimentos y bebidas, incluidos pisos, abastecimiento de jabones, toallas de papel y limpieza de lavabos.
Mantiene la apariencia, el mantenimiento, la limpieza y la organización de todas las instalaciones de alimentos y bebidas durante el período de comida y el cierre de la instalación.
Inspecciona para garantizar que todos los planes de seguridad, saneamiento, gestión energética y mantenimiento preventivo se utilicen de forma continua.
Operar un fregadero de tres compartimentos según las normas del departamento de salud.
Ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos.
Realizar tareas de limpieza y saneamiento diarias y semanales.
Siempre consulte con el Gerente de Servicio de Alimentos o el Gerente de Cocina y Catering.
