Descripción del trabajo

Calificaciones

• Éxito documentado en las artes culinarias, habiendo trabajado en cocinas de restaurantes concurridos como cocinero o preparador de cocina.
• Conocer su cocina y las diferentes herramientas disponibles puede hacer que cocinar sea una experiencia más fácil y placentera.
• La capacidad de centrarse en los detalles minuciosos es crucial.
• Ser capaz de manejar entornos de trabajo intensos y tomar el control en un ambiente dinámico es una ventaja.
• Para postularse, los candidatos deben tener un diploma de escuela secundaria o una calificación equivalente, y la asistencia a una escuela culinaria es una ventaja.

Responsabilidades

• La función principal del chef de cafetería en Burger King es preparar comidas que cumplan con los estándares del restaurante cocinando y sirviendo los pedidos de comida de manera adecuada.
• Realizan sus tareas dando máxima prioridad a la velocidad, la eficiencia y la cocción precisa.
• Dividir los alimentos en porciones antes de cocinarlos permite realizar mediciones precisas y garantiza que la receta se prepare correctamente.
• También ayuda a evitar el desperdicio y garantiza el control de las porciones.
• Preparar selecciones de menú en colaboración con otros miembros del personal de cocina.
• Asegúrese de que las comidas se entreguen juntas, con una calidad excepcional y en un tiempo razonable.
• Haga que el trabajo en la cocina sea más fácil y seguro para todos aprendiendo a utilizar equipos de cocina estándar de forma competente y segura.
• Asegúrese de que su cocina esté libre de suciedad y sanitaria desinfectando frecuentemente todos los espacios de trabajo durante sus horas de trabajo.
• Es fundamental que el personal de cocina tenga en cuenta las recetas y las especificaciones de presentación al preparar los platos.
• Ayudar en la supervisión y gestión de los niveles de inventario, reponiendo los suministros según sea necesario.