DESCRIPCIÓN DE LA COMPAÑÍA

BlissBomb es una marca de postres y refrigerios de Nueva York que se especializa en mini donas horneadas. Con 3 o 4 bocados cada uno, los donuts BlissBomb tienen el tamaño perfecto para un mini-indulgencia. Nuestros clientes incluyen grandes empresas líderes en los sectores legal, de servicios financieros, inmobiliario, educación superior, hotelería, entretenimiento y tecnología.

Cada donut está elaborado a mano por un pastelero profesional utilizando frutas, nueces, especias y hierbas reales para crear sabores evocadores y con mucho cuerpo. BlissBomb lleva las donas más allá del desayuno con sabores y diseños que son tan apropiados para una merienda o postre, como para regalar y celebrar.

Superando la vida útil limitada de una dona frita, las mini donas horneadas BlissBomb están disponibles para entrega en toda la ciudad de Nueva York y en todo el país con opciones de envío para cajas de regalo, pedidos de catering y eventos.

Estamos buscando un asistente de panadería a tiempo parcial o completo para apoyar a nuestro equipo de producción desde nuestra ubicación en Midtown/Hell’s Kitchen.

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO

Puesto de asistente de panadería a tiempo parcial/completo a partir de julio. Prepare deliciosas mini donas horneadas para clientes corporativos de alto perfil y para cajas de regalo gourmet que se envían a todo el país.

CRONOGRAMA

· 8 horas por turno, descansos pagados

· Hora de inicio 8 am

RESPONSABILIDADES

· Producción de mini donuts horneados de principio a fin, incluyendo componentes preparados, mezclado, horneado y decoración. La producción es de gran volumen, con muchas tuberías.

· Siga recetas y decore según pautas fotográficas.

· Habilidades de decoración de precisión combinadas con la capacidad de moverse rápidamente.

· Cómodo trabajando con nuestro chef para crear nuevas recetas y diseños para pedidos de donas personalizados según sea necesario.

· Lleve un registro de las cantidades producidas por sabor y ayude a mantener el inventario de los artículos necesarios.

· Ayudar a organizar todas las áreas de la cocina, gestionar las entregas de suministros entrantes y ayudar a mantener la cocina limpia.

· Limpieza de equipos, sartenes/rejillas, superficies, fregaderos, piso y ambiente general de la cocina.

· Mantener un ambiente de trabajo sanitario y organizado de acuerdo con las pautas del DOH. No contamos con portero: el cierre de fin de turno incluye vajilla, equipos y superficies de limpieza, fregaderos y pisos al final de turno. Sacar basura y reciclar a las 8pm los martes y jueves.

· Trabajamos en equipo en todas las partes del negocio, por lo que debe sentirse cómodo ayudando ocasionalmente a nuestro Departamento de Cumplimiento cuando surja la necesidad.

REQUISITOS

· Más de 3 años de formación o experiencia laboral en pastelería. Preferiblemente con una comprensión intuitiva de pasteles y glaseados.

· Trabajar de manera eficiente y cumplir con los requisitos de volumen de producción por turno.

· Flexibilidad y resolución creativa de problemas: a veces será necesario cambiar dentro de su plan de preparación en función de las necesidades de inventario o pedidos especiales.

· Cumplir con los requisitos de volumen de producción por turno.

· Un certificado vigente de manipulador de alimentos de la Ciudad de Nueva York.

· Atención al detalle y capacidad para combinar la estética de nuestro diseño en la decoración de nuestras mini donas.

· Capacidad para mantener un ambiente de trabajo sanitario y organizado de acuerdo con los estándares del Departamento de Agricultura y del Departamento de Salud.

· Capacidad para trabajar respetuosamente en espacios reducidos con los demás, ya que se superpondrá con otro panadero en la cocina durante algunas horas en cada turno.

· Requisitos físicos: mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado debe estar de pie regularmente, utilizar sus manos para trabajos de tubería/precisión, probar el producto y ponerse en cuclillas o ser capaz de usar una escalera de mano. El empleado ocasionalmente debe levantar y/o mover hasta 50 libras.

· Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente.

· Capacidad para trabajar respetuosamente en espacios reducidos con los demás, ya que se superpondrá con otro panadero en la cocina durante algunas horas en cada turno.

COMPENSACIÓN este puesto es: por hora, $16-$18/hora

INSTRUCCIONES DE SOLICITUD Envíe un correo electrónico a customerservice@bliss-bomb.com. Envíe un correo electrónico con su currículum y/o experiencia relevante. La posición comienza en julio.

Tipo de trabajo: tiempo parcial

Pago: $16.00 – $18.00 por hora

Horas previstas: no más de 40 por semana.

Beneficios:

• 401(k)
• Seguro dental
• Descuento para empleados
• Horario flexible
• Seguro de salud
• tiempo libre remunerado
• Entrenamiento pagado
• Seguro de visión

Tipo de restaurante:

• Panadería

Cambio:

• Turno de mañana

Rango de días semanales:

• de lunes a viernes

Capacidad para desplazarse:

• Nueva York, NY 10018 (Obligatorio)

Capacidad de reubicarse:

• Nueva York, NY 10018: Reubicarse antes de comenzar a trabajar (obligatorio)

Lugar de Trabajo: En persona