Descripciónde puesto

El barista está encargado de la confección del menú de las bebidas de café y otras bebidas especiales. Asiste a compañeros en la entrega de bebida y otros productos.

Responsabilidades del puesto

• Calibrar el molino de café
• Organizar por fechas el café y las leches para su almacenamiento (first in, first out)
• Confeccionar bebidas establecidas en el menú de café
• Verificar el equipo utilizado para confeccionar las bebidas de café
• Limpiar el residuo de café del molino
• Rellenar el molino de café
• Limpiar las duchas y portafiltros de la máquina de café con los productos adecuados
• Ordenar cantidad de leche al suplidor
• Realizar inventario de leche y café
• Otras tareas relacionadas a su puesto

Requisitos del puesto:

Conocimientos

• Conocimiento intermedio en los términos de preparación y distinción del café
• Entender el proceso de calibración del molino de café
• Conocimientos básico de la procedencia, tueste y grano de los café.

Destrezas

• Dominar el uso de las máquinas y los utensilios utilizados para la preparación de los diferentes métodos de café

Habilidades

• Capacidad para la resolución de problemas en el ambiente laboral
• Escuchar activamente
• Habilidad para expresarse frente a los clientes

Otros:

Desarrollar alto sentido de responsabilidad e identificación ante su trabajo. Comprometerse con alcanzar los objetivos y estándares de calidad en el sabor y preparación del café.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo: A partir de $10.50 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial