Descripción del trabajo

Calificaciones

• Haber completado la educación secundaria.
• Habilidades excepcionales de comunicación e interpersonales.
• Título o diploma relacionado con la hostelería.
• Mínimo de 1-2 años de experiencia como camarero/a en un hotel de cinco estrellas.
• Disposición a trabajar durante horas pico, incluidas noches, fines de semana y días festivos.
• Niveles avanzados de inglés comercial.
• Excelente conocimiento de alimentos y bebidas.
• La capacidad de trabajar bien bajo presión.
• Excelente atención al detalle.
• Experiencia en sistemas de seguridad contra incendios y de vida.

Beneficios

• Tarjeta de beneficios para empleados que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias.
• ¡Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de tu propiedad y en todo el mundo!.

Responsabilidades

• Asegúrese de que se cumplan los estándares uniformes correctos en todo momento.
• Asegúrese de que los invitados del establecimiento disfruten de una experiencia gastronómica y de bebidas agradables y servidas por expertos siguiendo la secuencia de servicio del establecimiento.
• Mantener un conocimiento profundo del menú del restaurante y de los platos especiales diarios en todo momento.
• Familiarícese con el servicio de bebidas, incluidas las copas utilizadas y las guarniciones adecuadas.
• Anticipar y atender las necesidades de los huéspedes en todo momento.
• Prepare la toma de corriente para el servicio de acuerdo con el procedimiento operativo estándar de la toma de corriente o según las instrucciones específicas del gerente.
• Asegúrese de que las estaciones de servicio estén constantemente limpias y reabastecidas durante el servicio.
• Servir y recoger alimentos y bebidas de manera discreta y profesional.
• Presentar menús y explicaciones de todos los elementos del menú, así como los platos especiales del día.
• Comprobar la satisfacción del huésped y gestionar cualquier problema que pueda surgir, informando a un gerente sobre el problema y cómo se resolvió.
• Reporte inmediatamente todos los accidentes o quejas de los huéspedes a un gerente.
• Asegúrese de que las fechas de vencimiento de los productos perecederos se controlen diariamente y se almacenen de acuerdo con los estándares HACCP.
• Responder adecuadamente ante cualquier emergencia o situación de seguridad del hotel.
• Desmantele los bufés, exhibidores o estaciones secundarias cuando sea necesario
• Asistir a todas las sesiones informativas y de capacitación necesarias según las instrucciones del Gerente de Operaciones, Alimentos y Bebidas.
• Manejar los procedimientos de efectivo y tarjetas de crédito de acuerdo con los lineamientos del departamento de contabilidad.
• Identifique problemas potenciales y solicite ayuda antes de que se produzca una avería
• Realizar cualquier tarea y proyecto especial que solicite la gerencia, ya sea en su propio departamento o en cualquier otro departamento del complejo.