Descripción del trabajo

Calificaciones

• Conocimiento de cálculos matemáticos sencillos para tabular cheques.
• Capacidad de reconocer a clientes ebrios al servir alcohol.

Responsabilidades

• Capacidad para servir bebidas y comidas de manera y secuencia adecuadas.
• Conocimiento de las técnicas adecuadas de manipulación de alimentos, como el lado correcto para servir y el lado correcto para retirarlos.
• Conocimiento de la composición de todos los alimentos del menú, ya sean estadounidenses o extranjeros; las bebidas y vinos disponibles y qué vinos complementan comidas específicas y sus temperaturas adecuadas para servir.
• Habilidad en técnicas adecuadas para poner la mesa.