Chef tiempo completo con experiencia en Humacao PR

Responsabilidades:
– Ayudar en la preparación de alimentos y el montaje de las comidas de acuerdo con las recetas y las pautas dietéticas
– Manipular y almacenar los alimentos de forma segura, siguiendo los procedimientos de saneamiento adecuados
– Ayudar a servir comidas a los residentes o clientes
– Limpiar y desinfectar los equipos de cocina, los utensilios y las áreas de trabajo
– Mantener el inventario de alimentos y suministros, notificando al supervisor cuando es necesario reponer los artículos
– Seguir todos los protocolos y pautas de seguridad en la cocina
– Colaborar con el resto del personal de la cocina para garantizar el buen funcionamiento de la cocina

Requisitos:
– Se prefiere experiencia previa en servicio de alimentos o un puesto similar
– Conocimiento de técnicas básicas de manipulación y preparación de alimentos
– Capacidad para seguir recetas y pautas dietéticas con precisión
– Gran atención a los detalles y capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido
– Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bien como parte de un equipo
– Resistencia física para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo y levantar objetos pesados ​​​​(hasta 50 libras)
– El conocimiento de los equipos y utensilios de cocina, incluidas las habilidades con el cuchillo, es una ventaja
– Flexibilidad para trabajar por las tardes, los fines de semana y los días festivos según sea necesario

Nota: Esta descripción del puesto tiene como objetivo brindar una descripción general del mismo. No es una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, funciones y habilidades requeridas.

Tipo de trabajo: Tiempo completo

Pago: $12.00 – $18.00 por hora

Cambio:

• Cambio de la tarde
• Turno nocturno

Rango de días semanales:

• Cada fin de semana

Escenario de trabajo:

• Restaurante de alta cocina

Lugar de trabajo: En persona