Brindar un servicio amigable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada servidor es mostrar a nuestros huéspedes un momento tan maravilloso que querrán regresar una y otra vez.

Deberes y responsabilidades:

• Dar la bienvenida y saludar a los invitados. Haz que todos nuestros huéspedes se sientan cómodos y hazles saber que estás ahí para cuidarlos personalmente.
• Informar a los huéspedes sobre ofertas especiales y cambios en el menú.
• Haga recomendaciones que realmente crea que sus invitados disfrutarán.
• Responda preguntas sobre nuestros alimentos, bebidas y otras funciones y servicios del restaurante.
• Tome pedidos de alimentos y bebidas de los invitados, ingrese los pedidos en nuestro sistema de punto de venta (Toast POS) que transmite los pedidos a la cocina y al bar.
• Entregar alimentos y bebidas desde la cocina y el bar a los huéspedes de manera oportuna.
• Realizar trabajos secundarios al inicio y al final de cada turno según lo requiera la asignación de la estación de servicio.
• Mantener limpias las áreas de servicio.
• Monitorear y observar la experiencia gastronómica de los huéspedes. Asegúrese de que los huéspedes estén satisfechos con la comida y el servicio. Responder con prontitud y cortesía a cualquier solicitud.
• Prepare la factura final, presente un cheque a los huéspedes, acepte pagos, procese cargos a tarjetas de crédito o realice cambios (si corresponde).
• Esté preparado y dispuesto a ayudar a sus compañeros servidores cuando surjan situaciones.
• Esté preparado y dispuesto a ayudar al empleado del autobús a limpiar y restablecer las mesas.
• Agradezca a los invitados por su visita e invítelos a regresar.
• Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del gerente general o supervisor inmediato.

Calificaciones:

• Ser capaz de comunicarse y comprender el idioma(s) predominante(s) de nuestros huéspedes.
• Debe tener conocimientos básicos de procedimientos y funciones de sala y servicio.
• Ser capaz de conocer la carta del restaurante y la elaboración de los platos de la carta.
• Poseer habilidades matemáticas básicas y tener la capacidad de manejar dinero y operar un sistema de punto de venta (Toast POS).
• Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 5 horas).
• Ser capaz de levantar y maniobrar con seguridad y facilidad bandejas de comida que pesen con frecuencia entre 20 y 25 libras.