Un mesero de TGI Fridays tiene pasión por el servicio, conoce los elementos del menú y está preparado para personalizar de manera proactiva la experiencia gastronómica según las expectativas de los huéspedes.

Responsabilidades clave:

• Recibe a los huéspedes con una sonrisa genuina, crea una buena relación y garantiza una experiencia gastronómica agradable y de calidad.
• Busca señales visuales y verbales para identificar la experiencia que el huésped desea y personalizar el servicio para cumplir con esas expectativas.
• Atiende con prontitud y precisión las solicitudes de alimentos y bebidas de los Huéspedes.
• Garantiza un servicio oportuno de alimentos y bebidas al huésped.
• Controla con frecuencia a los Huéspedes y utiliza señales visuales para brindar un servicio silencioso, según corresponda.
• Conozca el menú y las bebidas de TGIF, recomiende artículos de manera experta y realice ventas adicionales.
• Identifique a todos los Invitados que pidan bebidas alcohólicas y que parezcan tener 40 años o menos.
• Sigue todos los estándares de estilo de servicio de los viernes.
• Marca con precisión todos los pedidos en el sistema POS y al mismo tiempo interactúa con los Huéspedes cuando corresponde .
• Practica pedidos conversacionales mencionando características promocionales actuales.

MEDIDAS DE ÉXITO

• Experiencia del huésped
• Ejercicio de estándares de Servicio Responsable de Alcohol
• Cumplir consistentemente con las Responsabilidades y Responsabilidades Clave anteriores
• La calificación del Código de Fuerza del Servicio cumple o supera los estándares de la empresa
• Puntuaciones de satisfacción de los huéspedes
• Cumplir con todas las métricas clave descritas en el cuadro de mando myPerformance

REQUISITOS DE CALIFICACIÓN

• Debe poder entregar platos y comida y limpiar mesas.
• Debe poder levantar hasta 30 libras.
• Debe poder oír bien entre ruidos de fondo fuertes.
• Debe estar vestido pulcramente y bien arreglado con el uniforme aprobado por la empresa en todo momento.
• Debe poder operar el sistema POS, realizar cambios correctamente y realizar transacciones con tarjeta de crédito con precisión.
• Debe poder responder con calma a los invitados enojados y notificar al gerente.
• Debe poder leer y escribir notas para invitados con discapacidad auditiva.
• Debe poder leer menús a huéspedes con discapacidad visual.
• Debe poder verbalizar claramente los elementos del menú a los Huéspedes mientras toma sus pedidos o responde a su solicitud.
• Debe poder leer y escribir.
• Debe poder pararse y caminar durante todo el turno.
• Debe poder alcanzar, doblar, agacharse y limpiar mostradores/mesas.