Descripción completa del empleo

¿Te apasiona la gastronomía? ¿Quieres formar parte de un equipo innovador y dinámico?

En González Seafood, somos reconocidos como el mejor restaurante en el área oeste, con décadas ofreciendo un excelente servicio y deleitando paladares. Nuestra misión es ofrecer una experiencia culinaria única, combinando los sabores más frescos del mar con la creatividad y el arte en cada plato.

Responsabilidades 

• Supervisar a los miembros del personal y asignar tareas y responsabilidades.
• Comunicarse con los clientes y proporcionar un servicio excepcional.
• Asegurar que todos los miembros del personal sigan los procedimientos adecuados de manejo y seguridad de los alimentos.
• Mantener un entorno de restaurante limpio y organizado.
• Gestionar el inventario y hacer pedidos de suministros según sea necesario.
• Asistir en la planificación y desarrollo del menú.
• Manejar las quejas de los clientes y resolver los problemas de manera oportuna.
• Crear horarios para los empleados y gestionar los costos laborales.
• Capacitar y desarrollar a los empleados para mejorar su desempeño y productividad.
• Monitorear y mantener los presupuestos y los informes financieros del restaurante

Calificaciones

• Experiencia previa en un rol de supervisión en la industria de restaurantes.
• Conocimiento de los procedimientos de manejo y seguridad de los alimentos.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente.
• Capacidad para gestionar al personal y delegar tareas de manera efectiva.
• Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido, adaptarse a situaciones cambiantes y realizar múltiples tareas a la vez.
• Competencia en el uso de software de gestión de restaurantes y otros programas informáticos.
• Se prefiere un título de asociado o preparación en hospitalidad, negocios o un campo relacionado.