Planificar y coordinar actividades de mantenimiento.
Desarrollar e implementar programas de mantenimiento preventivo para todos los equipos.
Asignar tareas y priorizar órdenes de trabajo para técnicos de mantenimiento.
Supervisar la configuración diaria y garantizar el funcionamiento del equipo antes de la producción.
Garantizar la seguridad y el cumplimiento de los alimentos.
Coordinar actividades y realizar auditorías periódicas para mantener el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (HACCP) y los protocolos de saneamiento.
Comprender y hacer cumplir los procedimientos de seguridad alineados con los requisitos de OSHA.
Gestionar personal y recursos.
Supervisar y capacitar a los técnicos de mantenimiento, brindándoles capacitación y retroalimentación sobre el desempeño.
Mantener un inventario de suministros y equipos de mantenimiento, coordinando las compras con los departamentos pertinentes.
Gestionar y solucionar problemas de mantenimiento, incluidos problemas eléctricos, mecánicos y de plomería.
Presupuesto y eficiencia.
Contribuir al desarrollo y mantenimiento del presupuesto del departamento de mantenimiento.
Identificar áreas de mejora e implementar medidas de ahorro de costos para mejorar la eficiencia del departamento.
Recomendar actualizaciones o reemplazos de equipos según las necesidades de mantenimiento y el presupuesto.
Comunicación y colaboración.
Comunicarse eficazmente con los equipos de producción para minimizar el tiempo de inactividad durante el mantenimiento del equipo.
Establecer contacto con proveedores y contratistas para realizar tareas de mantenimiento o reparaciones especializadas.
Informar sobre las actividades de mantenimiento, incluidas las tareas completadas, los problemas identificados y el cumplimiento del presupuesto.
